糖腊藕片的做法大全
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做法大全
糖腊藕片的做法
材料：
藕片、白糖、老抽、生抽、料酒、盐、葱姜蒜、干辣椒、花椒、油。
做法：
1.藕洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味，捞出不用。
3.锅中留底油，放入藕片煸炒至微黄色，加入适量盐、料酒、老抽、生抽翻炒均匀。
4.加入适量白糖，翻炒至糖溶化，关火装盘即可。
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