糖醋鸡丁做法图片

糖醋鸡丁做法:

1.将鸡肉切成小丁,加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

2.将青红椒、洋葱切成小丁备用。

3.将醋、糖、番茄酱、鸡汤混合在一起备用。

4.锅中倒入适量油,烧至六成热,放入鸡丁煸炒至变色,捞出备用。

5.锅中留底油,放入青红椒、洋葱煸炒至变色,倒入之前混合好的酱汁,煮至浓稠状。

6.将煸炒好的鸡丁放入锅中,翻炒均匀,收汁即可。

7.装盘后可以撒上一些芝麻点缀。

糖醋鸡丁

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