酸花生米的做法大全
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做法大全
酸花生米的做法
1. 将生花生米用清水洗净，沥干水分。
2. 将洗净的花生米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到花生米变软烂。
3. 将煮熟的花生米捞出，晾凉后用擀面杖轻轻敲碎。
4. 将敲碎的花生米放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白醋和白糖，搅拌均匀。
5. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥处，每隔一天左右搅拌一次，大约7天后即可食用。
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