江西晒茄子干的做法

• 美食食谱

江西晒茄子干的做法：

1. 将茄子洗净，切成薄片，用盐腌制30分钟，使其出水；

2. 晾干水分后，将茄子片晒干，直到变干；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、糖、鸡精、醋、辣椒油等调料，翻炒均匀；

4. 将晒干的茄子片加入锅中，翻炒均匀，让茄子片充分吸收调料的味道即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/184494.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年4月8日 pm4:21
下一篇 » 2025年4月8日 pm4:23

相关推荐

  • 果味茄子的做法大全

    水果味茄子的做法 1. 准备材料：茄子、水果（如苹果、梨、草莓等）、葱姜蒜、盐、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、清水。 2. 茄子洗净切块，水果切成小块，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油…

    做法大全 1天前

  • 茄子晒干菜的做法

    茄子晒干菜的做法： 1. 将茄子洗净，切成薄片，放入盐水中浸泡30分钟，使其出水，去除苦味。 2. 沥干水分，放入锅中煸炒至变色，捞出备用。 3. 将干辣椒、花椒、姜片、蒜片放入锅…

    美食食谱 1天前

  • 晒茄子皮的做法大全

    晒茄子皮的做法： 1. 将茄子洗净，去掉茄子梗，切成薄片或条状。 2. 在晴朗的天气下，将茄子片均匀地摆放在晒干的架子上，避免重叠。 3. 将茄子放在阳光下晒干，每天翻动几次，直到…

    做法大全 1天前

  • 怎么晒茄子干的做法视频

    晒茄子干的做法视频： 1. 将茄子洗净，切成薄片，撒上适量盐，搅拌均匀，静置20分钟，使茄子出水。 2. 将茄子片晾干，可以晾晒或者用厨房纸巾擦干。 3. 将晾干的茄子片放在晒干器…

    美食食谱 1天前

  • 怎么晒茄子干的做法

    晒茄子干的做法： 1. 选用新鲜、无虫、无病的茄子，洗净晾干。 2. 切成薄片，厚度不要超过0.5厘米。 3. 晒之前，可以在茄子片上撒一些盐，让其出水，也可以去除一些苦味。 4….

    美食食谱 1天前

  • 东北晒茄子干的做法

    东北晒茄子干的做法： 1. 将茄子洗净，切成条状或片状，放在晒干的地方晒干备用。 2. 在锅中加入适量的油，烧热后放入茄子干，煸炒至表面微黄。 3. 加入葱姜蒜末、盐、糖、鸡精等调…

    美食食谱 1天前

  • 晒茄子干的做法大全

    晒茄子干的做法： 1. 将茄子洗净，切成薄片或条状。 2. 在阳光充足的地方铺上干净的布或纱布，将茄子片摆放在上面。 3. 每天翻动茄子片，确保两面都能晒干。 4. 天气晴朗的情况…

    做法大全 1天前