青瓜炒皮蛋的做法

青瓜炒皮蛋的做法:

1.准备青瓜和皮蛋,青瓜切成小段,皮蛋切成小块。

2.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3.放入青瓜煸炒,炒至变软。

4.放入皮蛋块,翻炒均匀。

5.加入盐、鸡精调味,出锅前撒上葱花即可。

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