青瓜炒皮蛋的做法

• 鸡蛋

青瓜炒皮蛋的做法：

1.准备青瓜和皮蛋，青瓜切成小段，皮蛋切成小块。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3.放入青瓜煸炒，炒至变软。

4.放入皮蛋块，翻炒均匀。

5.加入盐、鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。

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