啤酒烧虾球的做法
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美食食谱
啤酒烧虾球的做法
材料：
- 虾仁 300 克
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 50 克
- 啤酒 1 瓶
- 盐、胡椒粉、生姜粉、葱花适量
步骤：
- 将虾仁剁成虾泥，加入鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、生姜粉、葱花拌匀，揉成虾球。
- 热锅凉油，将虾球煎至两面金黄。
- 倒入啤酒，加盖焖煮 5 分钟。
- 撒上葱花即可。
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