啤酒龙虾的做法
材料:
活龙虾1只,啤酒1听,姜葱适量,盐适量,生抽适量,蒜末适量,香菜适量,辣椒适量。
做法:
1.将龙虾洗净,切成段,备用。
2.锅中加水,放入姜葱,烧开后放入龙虾,焯水至变色,捞出备用。
3.锅中加入啤酒,烧开后放入焯过水的龙虾,加盐、生抽、蒜末,翻炒均匀。
4.加入适量的水,烧开后转小火焖煮5分钟,让龙虾充分入味。
5.撒上香菜和辣椒,即可出锅。
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