啤酒烧小龙虾的做法
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美食食谱
啤酒烧小龙虾的做法：
材料：
- 小龙虾500克
- 啤酒500毫升
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香菜适量
步骤：
- 小龙虾洗净，去掉虾线，备用。
- 姜片和葱段切好备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入小龙虾煸炒，加入料酒煮一下。
- 加入啤酒，烧开后转小火煮10分钟左右。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖调味，煮至汤汁浓稠。
- 撒上香菜即可。
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