啤酒烧小龙虾的做法

啤酒烧小龙虾的做法:

材料:

  • 小龙虾500克
  • 啤酒500毫升
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 小龙虾洗净,去掉虾线,备用。
  2. 姜片和葱段切好备用。
  3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入小龙虾煸炒,加入料酒煮一下。
  5. 加入啤酒,烧开后转小火煮10分钟左右。
  6. 加入盐、生抽、老抽、白糖调味,煮至汤汁浓稠。
  7. 撒上香菜即可。

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