啤酒草鱼的做法简单又好吃
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鱼的做法
啤酒草鱼的做法：
1. 准备好草鱼、啤酒、姜片、葱段、盐、酱油、白糖、料酒、清水。
2. 草鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
3. 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。
4. 放入草鱼煎至两面金黄。
5. 加入啤酒、清水、盐、酱油、白糖、料酒，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 炖煮好后，撒上葱花即可。
为什么好吃？
啤酒草鱼的做法简单，但是啤酒的香气和草鱼的鲜美相互融合，使得草鱼的味道更加鲜美，肉质更加鲜嫩。
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