啤酒炖牛肉的做法

啤酒炖牛肉的做法

材料:

  • 牛肉块 500克
  • 啤酒 500毫升
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 大蒜 3瓣
  • 番茄酱 2汤匙
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 橄榄油 适量

步骤:

  1. 将牛肉块切成适当大小的块状。
  2. 将洋葱和胡萝卜切成小块状,大蒜切碎备用。
  3. 在热锅中加入橄榄油,放入牛肉块煎至两面金黄色。
  4. 加入洋葱、胡萝卜和大蒜,翻炒几分钟。
  5. 加入番茄酱、盐和黑胡椒粉,翻炒均匀。
  6. 倒入啤酒,加入适量的水,煮开后转小火炖煮1-2小时,直到牛肉变得柔软。
  7. 最后根据个人口味再加盐和黑胡椒粉调味即可。

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