牛肉大饼做法视频

• 面食

牛肉大饼做法视频：

1. 准备好牛肉、面粉、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、花椒粉、五香粉、香油等食材。

2. 将面粉加水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。

3. 牛肉切成小丁，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、五香粉腌制10分钟。

4. 将腌制好的牛肉煸炒至变色，加入辣椒翻炒均匀。

5. 将面团分成小份，擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄。

6. 将煎好的饼切成小块，加入煸炒好的牛肉丁，淋上香油即可。

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