大饼卷牛肉的做法

• 面食

大饼卷牛肉的做法

材料：

  • 牛肉片
  • 大饼
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 白胡椒粉
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将牛肉片用盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
  2. 将黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝。
  3. 将大饼微波炉加热10秒钟，使其变软。
  4. 将腌制好的牛肉片平铺在大饼上，放上黄瓜、胡萝卜、洋葱丝。
  5. 将大饼卷起来，用牙签固定。
  6. 热锅凉油，放入蒜末爆香，放入卷好的牛肉大饼，煎至两面金黄色即可。

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