牛肉发面饼的做法
材料：
- 牛肉馅
- 面粉
- 酵母
- 盐
- 水
- 油
- 葱姜蒜末
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 花椒粉
- 鸡精
- 香油
步骤：
- 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，静置发酵至两倍大。
- 将牛肉馅加入葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄饼。
- 将牛肉馅放在薄饼上，包成饺子形状。
- 平底锅加热，加入油，将饺子放入锅中，煎至两面金黄即可。
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