腊肉香肠怎么做好吃
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美食食谱
腊肉香肠的制作方法：
1. 准备好猪肉、猪肚、糯米、盐、白糖、五香粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、酱油、葱姜蒜等食材。
2. 将猪肉切成小块，加入盐、白糖、五香粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、酱油、葱姜蒜等腌制半个小时。
3. 将糯米泡水半小时，然后沥干水分。
4. 将猪肚清洗干净，切成小块。
5. 将腌制好的猪肉和糯米混合在一起，放入猪肚中，用绳子绑紧。
6. 将绑好的腊肉香肠放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮1个半小时。
7. 煮好后取出晾凉，切成薄片即可食用。
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