木菠萝炒鸡的做法大全
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做法大全
木菠萝炒鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 300 克
- 木菠萝 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 油 适量
做法：
- 鸡腿肉切块，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 木菠萝去皮去芯切块，青椒、红椒切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入青椒、红椒煸炒至变色。
- 加入木菠萝块煸炒均匀，加入盐、糖、清水煮开。
- 用淀粉勾芡，淋上少许香油即可。
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