木耳萝卜排骨汤的做法
木耳萝卜排骨汤的做法
材料：
- 排骨500克
- 木耳50克
- 萝卜1根
- 姜3片
- 葱1根
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 排骨焯水去血水备用。
- 萝卜去皮切块备用。
- 姜切片备用。
- 葱切段备用。
- 木耳泡发洗净备用。
- 锅中加入清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
- 加入萝卜块和泡发好的木耳，继续煮30分钟。
- 加入盐和料酒调味即可。
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