粉丝炒菜
1. 准备好粉丝、蔬菜、调料等食材。
2. 将粉丝用温水泡软，蔬菜洗净切好备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入蔬菜煸炒至七成熟。
4. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
5. 加入适量盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
粉丝汤
1. 准备好粉丝、肉类、蔬菜、调料等食材。
2. 将粉丝用温水泡软，肉类切成小块备用，蔬菜洗净切好备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉类煸炒至变色。
4. 加入适量清水，放入蔬菜和调料，煮开后转小火煮10分钟。
5. 加入泡软的粉丝，继续煮5分钟即可。
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