蜜汁鳗鱼干的做法
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鱼的做法
蜜汁鳗鱼干的做法：
1. 准备材料：鳗鱼、蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、姜片。
2. 鳗鱼去头去尾，去骨切成长条状，用盐、料酒、姜片腌制15分钟。
3. 烤箱预热至180度，将腌制好的鳗鱼均匀地放在烤盘上，放入烤箱烤10分钟。
4. 将蜂蜜、生抽、黑胡椒粉混合均匀，刷在鳗鱼上，再放回烤箱烤5分钟。
5. 取出鳗鱼，晾凉后即可食用。
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