莲藕怎么做好吃的炒菜
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美食食谱
莲藕炒肉片
1. 准备食材：莲藕、瘦肉片、青红椒、葱姜蒜。
2. 莲藕去皮切片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
4. 加入莲藕片煸炒，炒至莲藕变软。
5. 加入青红椒丝翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
莲藕炒鸡蛋
1. 准备食材：莲藕、鸡蛋、葱姜蒜。
2. 莲藕去皮切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入莲藕片煸炒至变软。
4. 打入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
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