客家汤圆的做法
1. 准备材料:糯米粉、水、花生馅、红糖、芝麻等。
2. 将糯米粉和水混合搅拌成面团,揉至光滑。
3. 将面团搓成长条,切成小块。
4. 将小块搓成圆形,压扁,包入花生馅,搓成圆形。
5. 将汤圆放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
6. 在另一个锅中加入适量水和红糖,煮至红糖溶解。
7. 将汤圆放入红糖水中,煮至表面粘上红糖水。
8. 撒上芝麻即可食用。
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