客家南瓜粄的做法
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美食食谱
客家南瓜粄的做法
客家南瓜粄是一道传统的客家小吃，主要原料是糯米粉和南瓜。下面是制作客家南瓜粄的步骤：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后压成泥状备用。
- 将糯米粉和泥状南瓜混合，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成长条状。
- 将长条状的面团切成小段，用手压扁成薄片。
- 将薄片放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
客家南瓜粄口感软糯，香甜可口，是一道美味的小吃。
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