莴笋怎么做好吃又简单凉拌
莴笋怎么做好吃又简单凉拌
莴笋是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质。凉拌莴笋是一道非常简单又美味的菜肴，下面是一种简单的做法：
材料：
- 莴笋
- 葱姜蒜
- 盐
- 醋
- 糖
- 香油
步骤：
- 将莴笋洗净，去掉硬皮，切成丝。
- 将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入盐、醋、糖、香油，搅拌均匀。
- 将莴笋丝放入碗中，倒入调料，拌匀即可。
这道菜肴可以作为开胃菜或者配菜，口感清爽，非常适合夏天食用。
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