金毛脆皮虾的做法
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美食食谱
金毛脆皮虾的做法
材料：
- 虾仁
- 面粉
- 淀粉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡蛋清
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将虾仁洗净，去掉虾线，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 准备三个碗，分别放入面粉、淀粉和鸡蛋清。
- 将虾仁依次裹上面粉、淀粉和鸡蛋清。
- 将裹好鸡蛋清的虾仁沾上面包糠。
- 热锅凉油，将虾仁放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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