炸角的做法大全集

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炸角的做法大全集

炸角是一种非常受欢迎的中式小吃，通常由薄皮包裹着馅料，再用油炸至金黄酥脆。以下是几种常见的炸角做法：

1. 猪肉炸角

将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀，用薄皮包裹成角状，放入油锅中炸至金黄色即可。

2. 韭菜炸角

将韭菜洗净切碎，加入豆腐干末、盐、鸡精等调料拌匀，用薄皮包裹成角状，放入油锅中炸至金黄色即可。

3. 菜肉炸角

将猪肉剁成肉末，加入洋葱末、胡萝卜末、青椒末等蔬菜和盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀，用薄皮包裹成角状，放入油锅中炸至金黄色即可。

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