蛋皮卷肉馅的做法大全
蛋皮卷肉馅是一道美味的中式小吃，制作简单，口感鲜美。以下是制作蛋皮卷肉馅的步骤：
- 准备好蛋皮的材料，包括鸡蛋、面粉、水和盐。将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉、水和盐，搅拌均匀。
- 将平底锅加热，倒入适量的蛋液，摊成薄蛋皮。
- 将薄蛋皮放在案板上，放上肉馅和蔬菜，卷起来。
- 将卷好的蛋皮放入锅中，煎至两面金黄即可。
蛋皮卷肉馅可以根据个人口味添加不同的蔬菜和调料，例如胡萝卜、豌豆、葱姜蒜等。
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