清炒豇豆角
1. 豇豆角洗净去蒂，切成段。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 放入豇豆角翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
豇豆角炒肉片
1. 豇豆角洗净去蒂，切成段。
2. 瘦肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，放入肉片煸炒至变色。
4. 放入豇豆角翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
豇豆角炒蛋
1. 豇豆角洗净去蒂，切成段。
2. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精调味。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，放入豇豆角翻炒。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
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