山东烀咸菜的家常做法
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家常菜
山东烀咸菜的家常做法：
1. 准备好烀咸菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油等食材。
2. 将烀咸菜洗净切成小段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 加入烀咸菜煸炒均匀，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖和少量的水，煮开后转小火焖煮10分钟左右。
5. 最后加入少量的香油即可。
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