无锡面筋怎么做好吃
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面食
无锡面筋的制作方法：
1. 准备好面筋粉和清水，按照2:1的比例混合搅拌，揉成面团。
2. 将面团搓成长条状，切成小段。
3. 将小段面团用手掌心搓成细长条状，再用手指捏成细长的面筋。
4. 将做好的面筋放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗。
5. 将面筋放入调料汁中浸泡，腌制入味即可。
无锡面筋的调料汁：
1. 准备好生抽、老抽、糖、醋、姜末、蒜末、花椒粉、辣椒油等调料。
2. 将调料按照个人口味混合搅拌均匀即可。
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