红烧面筋怎么做好吃

• 面食

红烧面筋的做法：

1. 准备好面筋，将面筋切成适当大小的块状。

2. 热锅凉油，将面筋块放入锅中煸炒至表面微黄。

3. 加入适量的水，放入料酒、生姜、葱段、八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮，炖至面筋入味变软。

4. 加入酱油、糖、盐、味精等调味料，继续翻炒均匀，收汁即可。

5. 装盘，撒上葱花即可。

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