炖鸡肉的做法简单又好吃
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美食食谱
炖鸡肉的做法：
1. 准备好鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、清水。
2. 将鸡肉洗净切块，姜片切片，葱段切段。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、酱油、糖和清水，水量要没过鸡肉。
6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮30分钟左右，直到鸡肉烂熟入味即可。
7. 最后根据个人口味调整一下盐和酱油的用量即可。
8. 炖好的鸡肉可以撒上一些葱花和香菜叶点缀一下，更加美味。
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