鸡蛋炒苦瓜的正确方法视频教程

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鸡蛋炒苦瓜的正确方法视频教程

鸡蛋炒苦瓜是一道常见的家常菜，下面是详细的步骤：

  1. 准备食材：鸡蛋、苦瓜、葱姜蒜等。
  2. 将苦瓜切成薄片，鸡蛋打散备用。
  3. 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。
  4. 加入苦瓜翻炒，炒至苦瓜变软。
  5. 将鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀。
  6. 加入适量的盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。
  7. 炒至鸡蛋熟透，即可出锅。

这样炒出的鸡蛋炒苦瓜色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富。

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