当归黄芪蒸鸡做法与功效
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美食食谱
当归黄芪蒸鸡的做法：
1. 准备材料：鸡肉500克、当归10克、黄芪10克、生姜适量、料酒适量、盐适量。
2. 将鸡肉洗净切块，当归和黄芪洗净备用。
3. 锅中加入适量水，放入鸡肉块、当归、黄芪、生姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
4. 炖好的鸡肉捞出，撒上适量盐调味即可。
当归黄芪蒸鸡的功效：
1. 当归具有活血调经、补血养颜的功效，适用于女性经期不调、面色苍白等问题。
2. 黄芪具有补气养血、增强免疫力的作用，适用于体虚乏力、免疫力低下等问题。
3. 蒸鸡肉可以保持鸡肉的鲜嫩口感，同时保留了鸡肉中的营养成分，有助于补充蛋白质和维生素。
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