韩式干辣椒炒牛肉的做法
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美食食谱
韩式干辣椒炒牛肉的做法：
韩式干辣椒炒牛肉是一道传统的韩国菜肴，以干辣椒和牛肉为主要食材，口感辣味十足，非常美味。下面是详细的做法：
- 准备食材：牛肉切成薄片，干辣椒剪成小段，葱姜蒜切末。
- 将切好的牛肉放入碗中，加入适量的生抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟。
- 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。
- 加入切好的干辣椒段炒煸出香味。
- 将腌制好的牛肉放入锅中，翻炒至变色。
- 加入适量的辣椒粉和糖，继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的酱油和花椒粉，翻炒均匀。
- 炒至牛肉熟透，出香味即可。
韩式干辣椒炒牛肉可以搭配米饭或者面条一起食用，口感辣香可口，非常适合喜欢辣味的人。
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