韩式酱油蟹的做法视频
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美食食谱
韩式酱油蟹的做法视频：
1. 准备材料：螃蟹、酱油、大葱、生姜、蒜、辣椒、料酒、白糖、盐、水淀粉。
2. 将螃蟹洗净，剪掉腹部，用刀背将蟹腿压断。
3. 锅中加入适量的水，放入螃蟹，加入料酒焯水，煮至螃蟹变红后捞出备用。
4. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 加入酱油、白糖、盐、辣椒翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后放入螃蟹，煮至汤汁浓稠。
7. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
8. 装盘后撒上葱花和辣椒粉即可享用。
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