浙江年糕怎么做好吃
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美食食谱
浙江年糕的做法：
1. 准备材料：糯米粉、水、白糖、芝麻、花生碎等。
2. 将糯米粉和水按照2:1的比例混合，搅拌均匀成为糯米糊。
3. 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，至糯米糊变成透明状。
4. 取出蒸好的糯米糊，放入盆中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的糯米糊倒入模具中，压实，撒上芝麻和花生碎。
6. 冷却后，取出切成块即可食用。
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