冰冻小河虾怎么做好吃
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美食食谱
冰冻小河虾怎么做好吃
1. 先将冰冻小河虾放入盐水中浸泡30分钟，去除虾肚中的泥沙和杂质。
2. 准备一些葱姜蒜和辣椒，切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。
4. 加入小河虾煸炒，炒至变色。
5. 加入料酒、酱油、糖、盐等调味料，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，让小河虾充分入味。
7. 最后加入少许醋和香菜末，翻炒均匀即可。
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