河虾怎么做好吃又营养

河虾的营养价值

河虾是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等多种营养成分,对身体有很多好处。

河虾的做法

河虾可以烤、煮、炒、蒸等多种方式进行烹饪。

  • 烤:将河虾用盐和黑胡椒调味,放在烤盘上,用200度的烤箱烤10-15分钟。
  • 煮:将河虾放入开水中煮3-5分钟,捞出后沥干水分,可以蘸酱油或者芥末食用。
  • 炒:将河虾去壳后,用葱姜蒜爆香,加入河虾翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。
  • 蒸:将河虾放入蒸锅中蒸5-8分钟,可以加入蒜末、姜末、葱花等调味。

无论采用哪种方式,都要注意不要过度烹饪,以保留河虾的营养成分。

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