地瓜饼做法大全家常简单
地瓜饼是一道非常受欢迎的家常小吃,制作简单,口感香甜可口。下面是一种常见的地瓜饼做法:
材料:
- 地瓜:500克
- 面粉:200克
- 白糖:适量
- 食用油:适量
步骤:
- 将地瓜削皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的地瓜用勺子压成泥状。
- 将面粉和地瓜泥混合,揉成面团。
- 将面团分成小块,擀成圆形饼皮。
- 平底锅加热,刷上一层食用油,将饼皮放入锅中煎熟。
- 煎至两面金黄,撒上适量的白糖即可。
这是一种简单的地瓜饼做法,你可以根据个人口味的喜好,添加一些其他的调料或馅料,如红豆沙、芝麻等,来制作不同口味的地瓜饼。
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