地瓜饼做法大全家常简单

地瓜饼做法大全家常简单

地瓜饼是一道非常受欢迎的家常小吃,制作简单,口感香甜可口。下面是一种常见的地瓜饼做法:

材料:

  • 地瓜:500克
  • 面粉:200克
  • 白糖:适量
  • 食用油:适量

步骤:

  1. 将地瓜削皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
  2. 将蒸熟的地瓜用勺子压成泥状。
  3. 将面粉和地瓜泥混合,揉成面团。
  4. 将面团分成小块,擀成圆形饼皮。
  5. 平底锅加热,刷上一层食用油,将饼皮放入锅中煎熟。
  6. 煎至两面金黄,撒上适量的白糖即可。

这是一种简单的地瓜饼做法,你可以根据个人口味的喜好,添加一些其他的调料或馅料,如红豆沙、芝麻等,来制作不同口味的地瓜饼。

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