老式地瓜饼的做法大全
地瓜饼是一道传统的糕点，口感香甜软糯，非常受欢迎。下面是制作老式地瓜饼的详细步骤：
- 准备材料：地瓜、面粉、白糖、油。
- 将地瓜削皮，切成小块。
- 将切好的地瓜放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。
- 将地瓜泥和面粉、白糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合好的面糊放入平底锅中，用小火煎熟。
- 煎至两面金黄即可取出，切成小块即可食用。
老式地瓜饼制作简单，口感独特，适合作为下午茶点或甜品食用。
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