大肉丸子的家常做法视频
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家常菜
大肉丸子的家常做法视频
大肉丸子是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是大肉丸子的家常做法视频：
1. 准备材料：猪肉馅、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、清水。
2. 将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、清水，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅揉搓至有粘性，然后用手掌搓成大小均匀的肉丸子。
4. 热锅加入适量的油，将肉丸子放入锅中煎至两面金黄。
5. 倒入适量的清水，加盖煮熟，期间可以翻动几次，以免粘锅。
6. 最后加入适量的酱油调味，煮至汤汁浓稠即可。
7. 装盘，撒上葱花或者香菜末作为装饰，大肉丸子的家常做法视频就完成了。
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