家庭自制油炸糕的做法
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家庭自制油炸糕的做法
油炸糕是一道美味的传统糕点，制作简单，口感香脆可口。下面是家庭自制油炸糕的做法：
- 准备材料：面粉、酵母、白糖、盐、水。
- 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。
- 逐渐加入适量的水，搅拌成一个均匀的面糊。
- 将面糊静置发酵，大约需要1小时，直到面糊变得蓬松。
- 将发酵好的面糊倒入一个平底锅中，用中小火煎炸。
- 煎炸的时候，可以用勺子将面糊压扁，使其形成圆形的糕饼。
- 煎炸至两面金黄色，表面酥脆即可。
- 将油炸糕捞出，沥干多余的油份。
- 可以根据个人口味，撒上一些糖粉或者蜂蜜，增加甜味。
- 家制油炸糕完成，可以趁热享用。
希望你能成功制作出美味的油炸糕！
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