自制油炸糕的家常做法
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家常菜
自制油炸糕的家常做法
油炸糕是一道非常受欢迎的家常小吃，口感酥脆，香甜可口。下面是一种简单的自制油炸糕的做法：
材料：
- 200克面粉
- 100克糖
- 2个鸡蛋
- 100毫升牛奶
- 适量食用油
步骤：
- 将面粉、糖、鸡蛋和牛奶放入一个容器中，搅拌均匀，直到没有颗粒。
- 将食用油倒入锅中，加热至180摄氏度。
- 用勺子将面糊舀入锅中，每次舀入适量的面糊，不要一次性倒入太多。
- 等待面糊变成金黄色，翻转糕块，继续炸制，直到两面都变成金黄色。
- 用漏网将油炸糕捞出，沥干多余的油。
- 油炸糕可以直接食用，也可以撒上一些糖粉或者蜂蜜增加口感。
这是一种简单的自制油炸糕的做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整，例如加入一些水果或者巧克力碎片来增加口感的变化。
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