正宗萝卜丝馅饼的做法
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面食
正宗萝卜丝馅饼的做法：
材料：
- 2个大萝卜
- 2杯面粉
- 2个鸡蛋
- 适量盐和胡椒粉
- 适量植物油
步骤：
- 将大萝卜削皮，切成细丝。
- 将切好的萝卜丝放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将面粉和鸡蛋放入另一个碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将腌制好的萝卜丝挤出多余的水分，然后加入面粉和鸡蛋的碗中，搅拌均匀。
- 在平底锅中加热适量植物油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼状。
- 煎至两面金黄色，饼熟透即可。
- 切成小块，趁热享用。
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