三文鱼蒸豆腐的做法：
1. 准备材料：三文鱼、豆腐、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、白胡椒粉、香菜。
2. 将三文鱼切成适当大小的块，豆腐切成薄片。
3. 在蒸锅中加入适量的水，将水烧开。
4. 将切好的三文鱼块放在蒸盘上，豆腐片铺在三文鱼上。
5. 在三文鱼和豆腐上撒上葱姜蒜末，淋上适量的酱油和料酒，撒上盐和白胡椒粉。
6. 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约8-10分钟，或直到三文鱼熟透。
7. 蒸好后，撒上香菜末即可享用。
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