梭子蟹蒸蛋的做法大全
梭子蟹蒸蛋是一道美味的海鲜蒸蛋菜品，下面是详细的做法：
材料：
- 梭子蟹 2只
- 鸡蛋 3个
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将梭子蟹洗净，剪开蟹腿，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、料酒和清水，搅拌均匀。
- 将蟹腿放入蒸碗中，倒入蛋液，撒上葱花和姜末。
- 将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，至蛋液凝固。
- 取出蒸好的梭子蟹蒸蛋，撒上少许葱花作为装饰即可。
梭子蟹蒸蛋的做法大全就介绍完毕了，希望你喜欢这道美味的菜品！
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