虾仁蒸蛋的做法大全
虾仁蒸蛋是一道美味健康的菜品，下面是制作虾仁蒸蛋的详细步骤：
- 准备材料：鸡蛋、虾仁、葱花、盐、生抽、料酒、清水。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和清水，搅拌均匀。
- 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻。
- 将腌制好的虾仁放入蛋液中，搅拌均匀。
- 将蒸锅加热，将蛋液倒入蒸碗中，撒上葱花。
- 将蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟。
- 蒸好后取出，撒上少许葱花即可。
虾仁蒸蛋口感鲜嫩，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。
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