椒盐豆腐鱼的做法：
椒盐豆腐鱼是一道美味健康的菜肴，下面是详细的制作步骤：
- 准备材料：豆腐鱼、盐、胡椒粉、淀粉、食用油。
- 将豆腐鱼切成适合大小的块状。
- 在一个碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将豆腐鱼块放入碗中，均匀地撒上盐和胡椒粉，腌制片刻。
- 将腌制好的豆腐鱼块裹上一层薄薄的淀粉。
- 热锅加入适量的食用油，待油热后，将豆腐鱼块放入锅中煎至两面金黄色。
- 将煎好的豆腐鱼块捞出沥油，装盘即可。
椒盐豆腐鱼制作简单，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。
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