蒸豆腐鱼的做法大全家常：
蒸豆腐鱼是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面是一种常见的蒸豆腐鱼的做法：
材料：
- 豆腐鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量
步骤：
- 将豆腐鱼洗净，切成适当大小的块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将豆腐鱼块放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末。
- 加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉，腌制片刻。
- 将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，或者直到豆腐鱼熟透。
- 蒸好后，撒上香菜即可。
这样一道美味的蒸豆腐鱼就做好了，可以搭配米饭一起享用。
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