蒸豆腐鱼的做法大全

蒸豆腐鱼的做法大全:

蒸豆腐鱼是一道非常美味的传统中式菜肴,下面是一种常见的做法:

  1. 准备材料:鲜嫩的豆腐鱼一条、姜蒜切末、葱切段、红椒切丝、黄豆酱、料酒、盐、鸡精适量。
  2. 将豆腐鱼洗净,切成适当大小的块。
  3. 将豆腐鱼块放入蒸锅中,撒上姜蒜末、葱段和红椒丝。
  4. 在豆腐鱼上均匀涂抹一层黄豆酱。
  5. 加入适量的料酒、盐和鸡精,蒸锅上火蒸10-15分钟。
  6. 蒸熟后,撒上一些葱花作为装饰即可。

这是一种简单易做的蒸豆腐鱼做法,口感鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。

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