蒸豆腐鱼的做法大全:
蒸豆腐鱼是一道非常美味的传统中式菜肴,下面是一种常见的做法:
- 准备材料:鲜嫩的豆腐鱼一条、姜蒜切末、葱切段、红椒切丝、黄豆酱、料酒、盐、鸡精适量。
- 将豆腐鱼洗净,切成适当大小的块。
- 将豆腐鱼块放入蒸锅中,撒上姜蒜末、葱段和红椒丝。
- 在豆腐鱼上均匀涂抹一层黄豆酱。
- 加入适量的料酒、盐和鸡精,蒸锅上火蒸10-15分钟。
- 蒸熟后,撒上一些葱花作为装饰即可。
这是一种简单易做的蒸豆腐鱼做法,口感鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。
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