杂菇煲的做法大全家常
杂菇煲是一道美味健康的家常菜，以各种杂菇为主要食材，搭配其他蔬菜和调料炖煮而成。下面是一份简单的杂菇煲的做法：
材料：
- 各种杂菇（如香菇、金针菇、平菇等）
- 其他蔬菜（如豆腐、青菜、胡萝卜等）
- 调料（如盐、鸡精、生抽等）
- 清水
步骤：
- 将各种杂菇和其他蔬菜清洗干净，切成适当大小的块状。
- 热锅加入适量清水，待水开后放入杂菇和蔬菜，煮开后转小火炖煮。
- 根据个人口味加入适量的盐、鸡精和生抽调味。
- 炖煮约10-15分钟，直到杂菇和蔬菜变软烂，汤汁浓郁即可。
- 将炖好的杂菇煲盛出，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。
这样一道美味的杂菇煲就做好了，可以搭配米饭或面条一起享用。
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